COSER

E: ¿Cómo se mata un cerdo?

I: Pues co-, se... se cuida todo el año.

E: ¿Un año entero?

I: El año entero, de antes el año entero, agora a lo mejor les echan harinas compuestas y los crían antes, pero como lo natural no hay nada, que de antes se criaban con lo que se cogía en casa, y alface desde que les echabas por la tarde, y, y se hacían buenos también, pero les costaba más que con harina, que con la harina compuesta, porque como la harina compuesta lleva de tantas cosas, pues los crían antes, pero lo no-, natural es los que se crían al cabo del año, que el de antes se dejaban a lo mejor pa to los Santos y hasta el otro año que se solían matar en noviembre y en diciembre, pues estaban hiciéndose poco a poco gordos, sin echarles mucho de una vez, y así, pues e-, salían ...

I: Y, y nada, y agora el verano, pues... de agora adelante. Pero apenas vienen las vacaciones, pues ya viene algo de... personal, pero no, nada, los pueblos estos van a pique... yo, yo, eso les digo a mis hijos, “lo que hemos trabajao pa, pa lo poco que teníamos comprar algún manjar”, y ¡hala!, dale, y agora si nos ponemos en... Yo, no tengo mucho, pero tengo tierra pa que mis dos hijos, trabajando, comieran, no hacersen ricos, pero trabajar de la tierra, comer... y si vendo ahora todo, tres casas que tengo, pajares, corrales... almendros, pon que tenga dos mil, almendros, pero en producción y se quedan todos...

E: Ahora es que querríamos ir a... Albarracín. ¿Qué carretera...?

I: ¡Ah!, a Albarracín, ¿de ande venís?, ¿venís de Teruel o de ande?

E: Venimos de Albarracín.

E: Es que… Sí.

I: ¿Habís venío de Albarracín?

E: Sí.

E: Estábamos, estábamos en Cella, entonces hemos pasado por Albarracín.

I: ¡Ah!, estabais en Cella... ¿Pa ir Albarracín querís ir agora otra vez?, pues por ahí arriba, ¿que no habís venío por ahí? ¿Ande tenís el coche?

E: Sí pero, a la entrada del pueblo pero...

I: Agora pa arriba, pa arriba, cogís arriba y a cuatro kilométros, ya verís el desvío pa Albarracín…