Ficha técnica

Enclave
 Olmos de Ojeda
Código
  3414_01
Fecha
  25 de marzo de 1994
Duración
  01:21:03
Archivo sonoro
Escuchar COSER-3414-01-00.mp3
Archivo de texto
 34_14_es.pdf
Encuesta
  César Díez, Gudrun Schacht, Inés Fernández-Ordóñez, Mercedes Méndez
Transcripción y revisión
  Mercedes Méndez, Mª Carmen Martín del Burgo Rabadán, Elena F. Pitkowski, Víctor Lara Bermejo, Beatriz Martín Izquierdo
Informantes
   I1: varón - 69 años
Temas
  1. Matanza del cerdo
  • 2. Alimentación 
  • 3. Animales domésticos
  • 6. Agricultura
  • 7. Ganadería
  • 8. Otras industrias
  • 10. Vida religiosa
  • 11. Vida vecinal
  • 20. Caza, pesca y monte