Ficha técnica

Enclave
 Entenza (Salceda de Caselas)
Código
  3512_01
Fecha
  29 de octubre de 2023
Duración
  01:50:49
Archivo sonoro
Escuchar COSER-3512-01-00
Archivo de texto
 35_12_es.pdf
Encuesta
 Inés Fernández-Ordóñez, Selene López Rico, Vega Losada García, José María Mugüerza, Jorge García Arroyo
Transcripción y revisión
 María del Carmen Sánchez Raya, Valeria Sifuentes, Sofía Algar, Lara Maeso, Jorge García Arroyo
Informantes
  I1: mujer - 77 años, I2: mujer - 20 años aprox.
Temas
 1. Matanza del cerdo
  • 2. Alimentación
  • 3. Animales domésticos
  • 4. Labores del hogar
  • 6. Agricultura
  • 7. Ganadería
  • 12. Educación
  • 13. Familia
  • 14. Bodas y noviazgos
  • 15. Fiestas populares
  • 16. Sanidad y salud
  • 18. Ejército/Servicio Militar
  • 19. Costumbres
  • 21. Viajes y estancias fuera de la localidad