Ficha técnica

Enclave
 Astariz (Castrelo de Miño)
Código
  3301_01
Fecha
  28 de octubre de 2012
Duración
  01:20:04
Archivo sonoro
Archivo de texto
Encuesta
 Beatriz Martín Izquierdo, Iago Somoza Bernad, Fernando José Pancorbo Murillo, Carlota de Benito Moreno
Transcripción y revisión
 Roxana Denisa Marica, Mariña Ferreiro Vilariño
Informantes
  I1: mujer - 83 años, I2: varón - 25 años aprox., I3: mujer - 70 años, I4: mujer - 65 años
Temas
  1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
  • 2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)
  • 4. Labores del hogar (agua, fuente, lavadero, jabón, costura, colchones)
  • 6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)
  • 7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)
  • 9. Otros oficios (albañil, modista, etc.)
  • 11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)
  • 12. Educación (escuela, libros, maestros)
  • 14. Bodas y noviazgos (boda, anillos, ajuar)
  • 15. Fiestas populares (romerías, fiestas patronales, carnaval)
  • 16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto, entierro)
  • 19. Costumbres (ocio, deporte, baile, juegos infantiles)