Ficha técnica

Enclave
 Cerezo de Abajo
Código
  3703_01
Fecha
  1 de abril de 1995
Duración
  00:59:05
Archivo sonoro
Archivo de texto
Encuesta
 Cristina Matute, Eva Ternero, Krista Rostamo, Vega Ibáñez
Transcripción y revisión
 Mª Carmen Martín del Burgo Rabadán, Aitana Cerviño
Informantes
  I1: mujer - 80 años
Temas
 1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
  • 2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)
  • 3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)
  • 6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)
  • 7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)
  • 11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)
  • 12. Educación (escuela, libros, maestros)
  • 14. Bodas y noviazgos (boda, anillos, ajuar)
  • 15. Fiestas populares (romerías, fiestas patronales, carnaval)